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Bianco di Custoza doc Clivus cantina Monteforte

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Informazioni Aggiuntive

Annata 2010
Regione Veneto Italy
Contenuto cl. 0,75
Gradazione alcolica 12% vol.
Short Description La zona di produzione del "Bianco di Custoza D.O.C." coincide con la parte meridionale di quella delimitata per il "Bardolino D.O.C." e comprende, Tutto o in parte, il territorio dei comuni di Sommacampagna, Villafranca di Verona, Valeggio sul Mincio, Peschiera del Garda, Castelnuovo Veronese, Sona, Bussolengo, Pastrengo, Lazise. Il terreno è prevalentemente morenico con tipici depositi sassosi ben levigati. Il clima è mite e di media piovosita'. Custoza, frazione del comune di Sommacampagna, dà il suo nome al celebre vino Bianco della zona, ed era un'antica "Stazione di guardia e custodia" che controllava dall'alto delle sue colline i passaggi nella "via Postumia".
Abbinamento Vino di rara raffinatezza, dal profumo delicato, ricco di sfumature aromatiche e dal sapore asciutto ed invitante. Antipasti magri, primi piatti di vario tipo paste fresche, specialmente con i tortellini, pesci, bolliti, grigliate miste, arrosti, dolci e dessert. E' un vino da tutto pasto.
Servizio Stappare la bottiglia al momento. Servire a 8-10°C.

Descrizione Prodotto

Bianco di Custoza doc linea "Clivus" Colore: giallo paglierino. Profumo: vinoso molto profumato, leggermente aromatico. Sapore: sapido, morbido, delicato, di giusto corpo, leggermente amarognolo.



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