In vino veritas - vini italiani
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Descrizione Prodotto
VITIGNI
Garganega 100%.
ZONA DI PRODUZIONE
Colline di Gambellara.
VIGNETI
Pergola aperta di media collina con esposizione a Sud.
VINIFICAZIONE
Selezione delle migliori uve dai vigneti più vocati della cantina, raccolta in cassette a basso strato, appassimento fino a dicembre in locali ben aerati; pigiatura soffice, lunga fermentazione a basse temperature nei mesi invernali.
INVECCHIAMENTO
Da bere entro i due anni.
COLORE
Giallo paglierino carico, vivo e brillante.
ODORE
Intenso profumo di fruttato, con ricordo di fiori di ciliegio e vite, caratteristico sentore di uva passa.
SAPORE
Pieno e morbido, vivace ed armonico, delicatamente dolce, che chiude su un gradevole fondo amarognolo. Boccato unico.
Garganega 100%.
ZONA DI PRODUZIONE
Colline di Gambellara.
VIGNETI
Pergola aperta di media collina con esposizione a Sud.
VINIFICAZIONE
Selezione delle migliori uve dai vigneti più vocati della cantina, raccolta in cassette a basso strato, appassimento fino a dicembre in locali ben aerati; pigiatura soffice, lunga fermentazione a basse temperature nei mesi invernali.
INVECCHIAMENTO
Da bere entro i due anni.
COLORE
Giallo paglierino carico, vivo e brillante.
ODORE
Intenso profumo di fruttato, con ricordo di fiori di ciliegio e vite, caratteristico sentore di uva passa.
SAPORE
Pieno e morbido, vivace ed armonico, delicatamente dolce, che chiude su un gradevole fondo amarognolo. Boccato unico.
