Recioto di Soave DOCG classico barricato Sigillo

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D003
nessuno
Vino dolce da dessert.

VITIGNO: Garganega VIGNETI: L’uva per produrre questo vino deriva da un’accurata cernita di grappoli spargoli e ben maturi nei vigneti meglio esposti della zona del Soave Classico. TECNICHE PRODUTTIVE: I grappoli così raccolti vengono con cura messi a riposo nei “fruttai”, locali asciutti e aerati idonei all’appassimento di questa generosa uva. A gennaio, dopo la pigiatura, il mosto viene messo a fermentare e maturare in barrique, dove rimane per dieci-dodici mesi circa, prima di essere imbottigliato. Riposa poi in bottiglia per altri 12 mesi. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: giallo oro brillante. Profumo: fine ed elegante, con sentori di albicocca, vaniglia e spezie. Gusto: in bocca è morbido e avvolgente con una persistenza che invoglia.

Cantina di Monteforte

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Annata 2013
Regione Veneto - Monteforte d'Alpone
Contenuto 0.5 l
Gradazione alcolica 13.5%
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